2016-07-28 17:07:32 Panqueca: Sabor Europeu na Cucas & Delícias
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Não se sabe ao certo quando a panqueca surgiu. Acredita-se que há 9 mil anos a primeira panqueca tenha se originado quando uma camponesa derramou, de forma acidental, um pouco do mingau no fogão e percebeu que tal substância cozinhava rapidamente, era de fácil manuseio e possuía um sabor muito agradável.

Com o passar dos anos, a panqueca passou a ser consumida por toda a Europa. Posteriormente os franceses assumiram a autoria da receita e criaram diversos recheios e molhos para acompanhá-la.

Nos anos 20, com o domínio cultural dos Estados Unidos sobre todo o ocidente, as panquecas se difundiram por todo mundo graças ao hábito americano de consumir panquecas doces no café da manhã.

Diferente dos americanos, na maioria dos países da América do Sul as panquecas podem ser doces ou salgadas, além de serem enroladas e servidas com almoço ou jantar.

Na Cucas & Delícias você encontra panquecas nos sabores:

* Carne
* Frango
* Frango com Catupiry
* Presunto e queijo
* Calabresa e queijo
* Queijo
* Espinafre com ricota
* Legumes
* Brócolis com molho branco

Doces:

* Banana com canela
* Chocolate com banana
* Chocolate com morango
* Chocolate
* Maçã com Canela

 

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