2016-08-16 15:08:32 Rosca de Polvilho: uma delícia alemã
Ao chegar ao Brasil, os europeus precisaram adaptar sua culinária aos produtos da colônia. Assim, o milho e a mandioca passaram a substituir a farinha de trigo, que naquela época não era produzida no Brasil. Várias iguarias apetitosas começaram a surgir, entre elas a rosca de polvilho azedo, que é de origem alemã e
muito apreciada por todos os habitantes da região, a rosca é feita à base de leite e polvilho azedo.

Hoje, as roscas de polvilho são apreciadíssimas no Sul e podem ser encontradas nas padarias do interior no meio da tarde, quando saem quentinhas, macias e muito cheirosas!
Na Cucas & Delícias você pode saborear rosca de:

* Polvilho Salgada

* Polvilho Doce com Erva Doce

* Rosca de Linguiça

* Rosca de Calabresa

 

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